Matusalem Gran Reserva 15y je vlajkovou lodí značky Matusalem, která byla založena v roce 1872 na Kubě a dnes vyrábí své rumy v Dominikánské republice. Tento rum je vyráběn metodou solera, která zajišťuje konzistentní kvalitu, mimořádnou jemnost a harmonickou chuť.
Zraje v dubových sudech po bourbonu, kde postupně získává svou zlatavě mahagonovou barvu a bohatý aromatický profil. Přestože nese označení 15 let, jedná se o solera blend, nikoli o minimální stáří všech složek – výsledkem je však mimořádně vyzrálý a uhlazený rum.
Aroma je jemné a komplexní, s tóny vanilky, karamelu, medu, mandlí a lehkého dřeva.
Chuť je sametová, vyvážená a lehce nasládlá – dominují tóny karamelu, sušeného ovoce, kakaa, koření a dubu.
Závěr je dlouhý, hladký a elegantně suchý.
-
typ: tmavý karibský rum
-
zrání: solera systém, dubové sudy po bourbonu
-
stáří: 15 let (Solera)
-
obsah alkoholu: 40 %
-
objem: 0,7 l
-
původ: Dominikánská republika
Ideální rum pro pomalé popíjení čistý nebo na ledu, vhodný také jako luxusní dárek pro milovníky jemných a vyzrálých rumů.
